Türkiye'nin en canlı şehirlerinden biri olan Ege Şehri Izmir, hem kültürel zenginliği hem de lezzetiyle ünlüdür. Özellikle lokum sektörü, İzmir'in geleneksel atölyelerinde ve modern fabrikalarında farklı markalar tarafından üretilen çok sayıda tatlarla sunulur. Geleneksel tariflerdeki incelikten yenilikçi dokunuşlara kadar he